Hot wings – kycklingvingar i chilimarinad
"Buffalowings" eller "Hotwings" hör till det amerikanska köket och är försvinnande gott.
Ingredienser
Kycklingvingar
- 1,5 kg kycklingvingar
- 3 dl öl
Marinad
- 2 msk Chilibolaget Habanero
- 1 msk farinsocker
- 100 g smör
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 msk rödvinsvinäger
Instruktioner
- Vingar: Lägg ugnen på 200 grader. Lägg kycklingvingarna i en ugnsäkerform och häll över ölen. Lägg kycklingen i mitten av ugnen och låt stå i 15-20 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Ta ut kycklingen och sila av spadet och låt kycklingen svalna.
- Marinad: Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en kastrull och koka ihop tills smöret smält.
- Fritera kycklingen eller använd grillfunktionen i ugnen. Kycklingvingarna är färdiga när de fått en fin färg, ta ut dem och vänd dem i marinaden precis innan servering.
Anteckning
Serveringstips! Servera dina kycklingvingar med stavar av stjälkselleri och ranch dip
Tried this recipe?Let us know how it was!
